Разница между жареными и жаренными блюдами заключается в написании слова, которое описывает блюдо. 13

«Жареный» — это прилагательное, образованное от глагола «жарить». 4 Оно обозначает признак предмета и пишется с одной буквой «н». 3 Например: жареное мясо, жареные каштаны. 1

«Жаренный» — это причастие, которое обозначает действие и пишется с двумя буквами «н». 3 Как правило, у него есть зависимые слова, указывающие на процесс или результат действия. 1 Например: жаренная на масле рыба, жаренные с луком грибы, жаренное на углях мясо. 1

Таким образом, жареное блюдо — это блюдо, приготовленное в масле или жире при высокой температуре, а жаренное блюдо — это блюдо, приготовленное с определённым действием, например, с использованием зависимых слов. 45