В чем разница между традиционными гонконгскими вафлями и современными видами подачи этого десерта?

Возможно, имелись в виду различия между традиционными и современными гонконгскими вафлями в плане начинок и способов подачи.

Традиционные гонконгские вафли обычно готовят из базового теста и подают сразу после приготовления, пока они ещё тёплые и хрустящие. www.good-cook.ru В классический рецепт входят такие простые ингредиенты, как яйцо, молоко и мука. www.good-cook.ru

Современные гонконгские вафли представляют собой сочетание традиционных рецептов с нововведениями в мире десертов. www.good-cook.ru С развитием фуд-трендов появились необычные вариации, например: вафли с зелёным чаем (матча), шоколадом, орео, тирамису и даже сочетания сыра с ветчиной. www.good-cook.ru

Также существуют разные форматы подачи гонконгских вафель: paulinecakeclub.ru

• Плоская вафля. paulinecakeclub.ru Обычно не скрученная пластинка, которую подают в кафе и ресторанах. paulinecakeclub.ru Её можно украсить резными шапочками крема, красивой фруктовой нарезкой и другим хрупким декором. paulinecakeclub.ru
• Рожок. paulinecakeclub.ru Стандартный вариант подачи вафель со сладкой начинкой. paulinecakeclub.ru В рожок удобно помещаются как шарики мороженого с топпингами и посыпками, так и кремовая начинка с фруктовыми сюрпризами. paulinecakeclub.ru
• Хот-дог. paulinecakeclub.ru Согнутая пополам вафля, которая чаще всего подаётся с несладкими начинками: сосисками, морепродуктами, мясом и овощами. paulinecakeclub.ru Но также внутрь такого конвертика удобно складывать фрукты, шарики мягкого мороженого. paulinecakeclub.ru