В чем разница между традиционным салатом сельдь под шубой и его вариантом в виде рулета?

Разница между традиционным салатом «Селёдка под шубой» и его вариантом в виде рулета заключается в подаче блюда. www.chefmarket.ru lifehacker.ru

Традиционный салат выкладывают слоями на блюдо, каждый слой промазывают майонезом. www.chefmarket.ru dzen.ru

Вариант в виде рулета предполагает, что салат заворачивают в пищевую плёнку, выкладывая слои в определённой последовательности: тонкий слой натёртой варёной свёклы в форме прямоугольника, затем моркови, яиц, картофеля и других ингредиентов. dzen.ru Каждый новый слой выкладывают, делая отступы по 2–3 см с тех краёв, где будут заворачивать рулет. dzen.ru Слои промазывают майонезом. dzen.ru Сельдь последним слоем укладывают в виде неширокой полосы горкой по центру. dzen.ru Затем рулет заворачивают и отправляют в холодильник на 3 часа или на ночь. dzen.ru

Таким образом, основное различие заключается в том, что в традиционном варианте салат выкладывается слоями, а в варианте в виде рулета — заворачивается в пищевую плёнку.