В чем разница между тас кебабом и обычным кебабом?

Возможно, имелись в виду различия между тас-кебабом и одним из видов обычного кебаба.

Тас-кебаб — это тушёное мясо с подливой. aif.ru chefrestoran.ru Чаще всего его готовят из баранины. aif.ru К блюду нередко подают лепёшку и гарнир из картофеля или моркови. chefrestoran.ru

Обычный кебаб может готовиться по разным рецептам, в которых используются разные виды мяса: говядина, свинина, дичь, птица, рыба, морепродукты. chefrestoran.ru Основу жарят на углях, вертеле или гриле, запекают в тандыре. chefrestoran.ru Изюминкой блюда могут быть использованные специи и травы. chefrestoran.ru

Таким образом, разница между тас-кебабом и обычным кебабом заключается в способе приготовления: тас-кебаб тушат, в то время как для обычного кебаба могут использоваться разные методы приготовления.