Основное отличие тарта и тарталетки — размер. 13 Тарты — это большие пироги с открытой начинкой, диаметром от 18 см и больше. 3 Тарталетки — это миниатюрные пирожные, диаметром 6–8 см. 3
Ещё несколько отличий:
- Начинка. 3 Тарты могут быть как сладкими, так и несладкими, с фруктами, ягодами, кремом, овощами, мясом и рыбой. 3 Тарталетки чаще всего встречаются с сладкими начинками: кремом, фруктовым желе, ягодами. 3
- Форма. 3 Тарты могут быть круглыми, квадратными, прямоугольными, а тарталетки — только круглыми. 3
- Способ подачи. 3 Тарты обычно подаются целиком, а тарталетки — поштучно, как закуска или десерт. 3