В чем разница между средиземноморским и американским стилем выпечки?

Разница между средиземноморским и американским стилем выпечки заключается в некоторых особенностях приготовления и используемых ингредиентах:

• Средиземноморский стиль характеризуется разнообразными начинками, такими как фета, оливки, артишоки, шпинат. dzen.ru Например, в Италии для пирога кростата традиционно используют песочное тесто, а в начинку кладут фрукты, варенье или джем. vk.com Сверху пирог украшают решёткой из полосок теста. vk.com
• Американский стиль отличается чётким позиционированием ассортимента: одни продукты предназначены для людей, ведущих здоровый образ жизни, занимающихся спортом, другие — для сладкоежек, которые, например, очень любят шоколад. sfera.fm Название выпечки всегда подчёркивает её особенность: двойной, тройной шоколад, пониженная калорийность и т. д.. sfera.fm Как правило, в американских кондитерских изделиях присутствуют только качественные ингредиенты. sfera.fm