Разница между режимами «Плов» и «Рис» в современных мультиварках заключается в процессе приготовления блюд:

• Режим «Плов». 14 Сначала содержимое доводится до кипения, затем блюдо томится, а последние 10 минут идёт интенсивная поджарка ингредиентов (лука, моркови, мяса). 1 Длительность программы обычно составляет примерно 1 час. 1
• Режим «Рис». 12 Позволяет получить вкусную, рассыпчатую рисовую кашу. 2 Длительность режима зависит от количества крупы и воды, при отсутствии жидкости мультиварка отключается автоматически. 1

Таким образом, на режиме «Плов» готовится плов, а на режиме «Рис» — рисовая каша. 12