В чем разница между пищевой ценностью грудки и бедра индейки?

Разница между пищевой ценностью грудки и бедра индейки заключается в калорийности и содержании жира. efspb.ru

Грудка считается менее калорийной: в среднем на 100 грамм продукта приходится около 110–120 ккал. efspb.ru При этом в грудке много белка — 25–30 г, и мало жира — 1–2 г. efspb.ru

Бедро индейки более калорийное: 140–160 ккал на 100 г. efspb.ru В нём содержится почти столько же белка, сколько и в грудке — около 19 г, но больше жира — 5–8 г. efspb.ru

Также в бедре больше холестерина — 80 мг на 100 г, в то время как в грудке — 60 мг. efspb.ru

Важно учитывать, что питательная ценность индейки зависит от способа выращивания и может отличаться у разных производителей. www.indilight.ru