Разница между общепитом при предприятиях и социальными столовыми заключается в их назначении и аудитории:
- Общепит при предприятиях — это предприятия общественного питания, которые располагаются на территории учреждений и предприятий и обслуживают только работающих там лиц (закрытая сеть). 6 Например, столовые при учебных заведениях и рабочих предприятиях. 2
- Социальные столовые — это благотворительные заведения, которые предоставляют питание нуждающимся людям, например, бездомным и малообеспеченным. 710 Например, благотворительные столовые при храмах и социальных учреждениях 1710.
Таким образом, общепит при предприятиях ориентирован на определённый контингент внутри учреждения, а социальные столовые — на помощь нуждающимся вне его стен.