В чем разница между натуральным и восстановленным молоком из сухого порошка?

Разница между натуральным и восстановленным молоком из сухого порошка заключается в способе производства. www.baby.ru molokonadom.ru

Натуральное молоко перед поступлением на прилавки проходит только термическую обработку. www.baby.ru Никаких процедур, которые бы влияли на его состав и уровень содержания молочного жира, не проводят. www.baby.ru

Восстановленное молоко получают из сухого продукта. www.baby.ru Для этого выпаривают жидкость из натурального молока, а затем в сухую смесь снова добавляют воду, нагретую до 40 °C. www.gastronom.ru Иногда такой продукт дополнительно обогащают витаминами. www.gastronom.ru

При этом в восстановленном молоке такое же содержание белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ, как и в сыром молоке, из которого оно выработано. vfokuse.mail.ru {7-host} Однако по концентрации витаминов восстановленное молоко уступает цельному. www.baby.ru