В чем разница между молочным желе и панна-коттой?

Разница между молочным желе и панна-коттой заключается в их составе и текстуре:

• Молочное желе готовится на основе молока и желатина, имеет гладкую текстуру. paulinecakeclub.ru {6-host}
• Панна-котта — это сливочный десерт, который переводится с итальянского как «варёные сливки». paulinecakeclub.ru {8-host} Они загущаются минимальным количеством желатина, чтобы сохранить мягкий сливочный вкус и бархатистую текстуру, не похожую на желе. paulinecakeclub.ru

Таким образом, молочное желе — это десерт на основе молока, а панна-котта — это десертное сливочное желе с добавлением различных ингредиентов, обычно фруктов. {8-host} Чем больше молока вместо сливок, тем больше панна-котта похожа на обычное молочное желе. lafoy.ru