В чем разница между лавашем из тандыра и магазинным лавашем?

Разница между лавашем из тандыра и магазинным лавашем заключается в процессе приготовления и составе:

• Лаваш из тандыра готовят в специальной печи с толстыми глиняными стенами, вкопанной в землю (тандыре). tehnokeramica.ru Для него используют муку, соль и воду. tehnokeramica.ru Такой лаваш считается более полезным, так как готовится строго по определённому рецепту без добавления «ненужных» компонентов. tehnokeramica.ru
• Магазинный лаваш может содержать консерванты, красители и ароматизаторы. tehnokeramica.ru Также есть риск, что при негерметичном хранении он быстро покроется плесенью. tehnokeramica.ru

Ещё одно отличие заключается в размере и толщине: тандырный лаваш обычно небольшого размера и потолще, а магазинный — тонкий. otvet.mail.ru

Пользователь

Время добавления