В чем разница между крутонами и гренками в европейской кухне?

Разница между крутонами и гренками в европейской кухне заключается в следующем:

1. Крутоны — это небольшие кубики или ломтики хлеба, поджаренные до хруста. food.ru Ими дополняют салаты, супы, закуски, добавляя текстуру, вкус и аромат. food.ru Чаще всего на крутон выкладывается какой-нибудь готовый продукт: кусочки жареной птицы, яйцо-пашот, ветчина. aif.ru
2. Гренки — кусочки хлеба заданной формы и размера, подсушенные или обжаренные в масле. aif.ru Их можно подавать как самостоятельно, так и в качестве дополнения к горячим, первым блюдам и даже к салатам. povar.ru

Таким образом, крутоны отличаются более затейливой формой: из поджаренного мякиша вырезают различные фигурки размером не более 6 см: звёздочки, ромбики, полумесяцы, овалы, квадраты. otvet.mail.ru Гренки же подаются отдельно, с солью, специями или соусами. aif.ru

Иногда эти термины всё же пересекаются: например, при подаче супов-пюре квадратные кусочки обжаренного хлеба могут называть как крутонами, так и гренками. aif.ru