Разница между сухарями и крутонами для салата «Цезарь» заключается в процессе приготовления:

• Сухарики для салата «Цезарь» готовят, нарезав белый хлеб небольшими кубиками, добавив специи и сбрызнув растительным маслом. 15 Затем сухарики выпекают в духовке 10–15 минут, они должны сверху подрумяниться, а внутри остаться немного мягкими. 1
• Крутоны для салата «Цезарь» не сушатся, а поджариваются с растительным маслом и специями в духовке либо на сковороде. 7 Для них используют белый хлеб (батон, багет), который нарезают кубиками, небольшими брусочками или просто рвут руками на небольшие кусочки. 2 Затем хлеб обжаривают на сковороде или запекают в духовке с чесноком и оливковым маслом. 2