В чем разница между кошерной и халяльной едой?

Разница между кошерной и халяльной едой заключается в религиозных правилах и запретах иудаизма и ислама. kuper.ru openkitchen.eda.yandex

Кошерная еда соответствует своду правил кашрута в иудаизме. kuper.ru Основные запреты: кровь животных, смешение мясных и молочных продуктов, свинина, крольчатина, верблюжатина, зайчатина, морепродукты, яйца страусов, вино и виноградные алкогольные напитки, приготовленные не евреем. kuper.ru Кошерное мясо должно быть приготовлено из «чистых» животных: жвачных с раздвоенными копытами: коров, коз, овец, оленей, газелей. kuper.ru Кошерная рыба должна иметь чешую и плавники. kuper.ru

Халяльная еда дозволена к употреблению мусульманам по религиозным законам ислама. kuper.ru Основные запреты: кровь животных, свинина и любые её производные, любой алкоголь, мясо животных-хищников и хищных птиц, мясо собак, мулов, ослов, останки умерших своей смертью животных. kuper.ru Мусульманам можно есть крольчатину, конину, говядину и всё, что обитает в воде. kuper.ru

Ещё одно отличие — отношение к алкоголю. openkitchen.eda.yandex У мусульман любое спиртное под запретом, а евреям можно пить вино, но при определённых условиях: напиток должен быть произведён человеком, соблюдающим кашрут, и из винограда, который вырастил человек, соблюдающий кашрут. openkitchen.eda.yandex

Также отличаются правила забоя скота. openkitchen.eda.yandex У евреев кошерным считается мясо, если животное убил резник-шохет, который владеет знаниями кошерного забоя скота. openkitchen.eda.yandex В исламе подобного специалиста нет. openkitchen.eda.yandex

Таким образом, кошерная еда соответствует правилам иудаизма, а халяльная — ислама, и не всякая халяльная еда может быть кошерной. aif.ru the-steppe.com