Разница между классическим рафом и рафом с добавлением кленового сиропа заключается в ингредиентах и вкусе напитка.
Классический раф готовится по обычному рецепту, в который входят эспрессо, сливки и ванильный сахар. 24 Напиток напоминает сливочный пломбир или молочный коктейль без добавок. 5
Раф с кленовым сиропом предполагает объединение эспрессо и сливок с кленовым сиропом. 1 Такой раф получается карамельно-золотистым по цвету, с лёгким древесным ароматом и тягучим вкусом. 1
Таким образом, добавление кленового сиропа вносит в напиток новые вкусовые нотки и цвет.