Разница между классическим кексом и кексом в кружке заключается в способе приготовления и форме:

• Классический кекс готовят в больших прямоугольных формах для выпечки в духовке. 3 Он обычно более плотный и рассыпчатый по текстуре, часто украшается глазурью или сахарной пудрой. 3
• Кекс в кружке выпекают в микроволновке, для этого используют кружку. 14 Из-за быстрого приготовления вода в тесте может испариться слишком рано, что делает кекс менее рассыпчатым и более плотным. 3

Таким образом, основное отличие заключается в том, что классический кекс готовят в специальных формах, а кекс в кружке — в микроволновой печи, что влияет на его текстуру.