Какие полезные советы помогут приготовить вкусный кекс в кружке в микроволновой печи?

Несколько советов, которые помогут приготовить вкусный кекс в кружке в микроволновой печи:

• Использовать подходящую посуду. lifehacker.ru Если нет кружки, можно использовать небольшую тарелку, керамическую форму для выпечки, стеклянные баночки или бумажные подставки для кексов. lifehacker.ru
• Следить за объёмом. lifehacker.ru Ёмкость для приготовления не следует заполнять тестом более чем наполовину. lifehacker.ru
• Контролировать время приготовления. lifehacker.ru Не все микроволновки имеют одинаковую мощность. lifehacker.ru Нужно начать с самого короткого временного промежутка, указанного в рецепте, а затем двигаться по возрастающей, добавляя каждый раз по 10–15 секунд. lifehacker.ru
• Делать тесто жидким. www.russianfood.com Лишняя мука сделает кекс «резиновым» и невкусным. www.russianfood.com
• Тщательно взбивать яйца с сахаром. www.russianfood.com Нужно добиться полного растворения сахара, иначе его кристаллы начнут гореть в печи. www.russianfood.com
• Просеивать муку. www.russianfood.com Это поможет избежать попадания в тесто посторонних мелких предметов, а сама мука насытится кислородом. www.russianfood.com
• Учитывать, что кекс начнёт опадать. lifehacker.ru Сразу после извлечения из камеры устройства кекс в кружке начнёт опадать. lifehacker.ru