Некоторые различия между итальянскими тараллини и российскими аналогами:
- Состав. megamarket.ru www.ozon.ru В итальянских тараллини используются такие ингредиенты, как мука высшего сорта, подсоленная вода, оливковое масло, капля алкоголя. www.russianfood.com www.ozon.ru В российских аналогах, например тараллини Nina Farina, вместо оливкового масла применяют подсолнечное. megamarket.ru www.ozon.ru Также в составе российских тараллини есть этиловый спирт, в то время как в итальянских вариантах в некоторые варианты добавляют вино, но не спирт. megamarket.ru
- Вкус. dzen.ru Итальянские таралли солёные, часто с итальянскими травами, семенами фенхеля, а в Неаполе — острые, с миндалем и красным перцем. dzen.ru Российские тараллини, по отзывам покупателей, похожи на итальянские, но ярко выраженного вкуса у них нет. megamarket.ru
- Отсутствие сахара. www.ozon.ru Итальянские тараллини не содержат сахара, чего нельзя сказать о российских аналогах. www.ozon.ru
При этом есть мнение, что российские тараллини, изготовленные по итальянскому рецепту, могут быть вкуснее, чем сделанные в Италии. irecommend.ru