Грибная юшка — это суп, приготовленный на грибном бульоне (наваре, отваре). 1 Главенствующую роль в этом блюде играет именно грибная юшка, поэтому суп и называется грибной юшкой. 1

Грибной суп — это общее название для различных блюд на основе грибов, в которых могут присутствовать и другие ингредиенты, например, картофель, морковь, лук 369.

Таким образом, основное различие между грибной юшкой и грибным супом в том, что в грибной юшке главенствующую роль играет грибная юшка, а в грибном супе — другие ингредиенты, включая овощи и крупы 149.