В чем разница между чизкейком и традиционным сырником?

Разница между чизкейком и традиционным сырником заключается в консистенции и способе приготовления.

Сырник — более плотный и рассыпчатый. panfairy.livejournal.com В основе блюда — творог, к которому добавляют яйцо, сахар и немного муки. dzen.ru Сырники обжаривают на сковороде с двух сторон и подают с вареньем или сладким сиропом. dzen.ru

Чизкейк — гладкий и кремовый. panfairy.livejournal.com Основой десерта служит толчёное песочное печенье. food.ru Начинку делают из мягкого сыра или творога, сахара, сливок и яиц. food.ru Чизкейк готовят в духовке или на водяной бане, а также существуют рецепты без выпекания (с использованием желатина). food.ru

Таким образом, чизкейк — это десерт, а сырники — самостоятельное блюдо, которое может быть не только сладким, но и нейтральным по вкусу или даже солёным. moskvichmag.ru