Разница между бранчем и ланчем в современных традициях питания заключается в следующем:

1. Бранч — это поздний завтрак, плавно переходящий в обед. 39 Обычно его устраивают в промежутке между 11:00 и 15:00, чаще всего по выходным. 79 Меню бранча более лёгкое, чем у ланча: первые блюда не подают, принято угощать гостей омлетом, закусками, всевозможными бутербродами, выпечкой. 1 Если во время ланча предполагается поочерёдная подача блюд, то на бранче принято устраивать фуршет, когда все блюда выставляются на стол одновременно. 1

2. Ланч — это полноценный обед, состоящий из первого, второго, салата и десерта. 1 Как правило, он проводится в промежутке между 12 и 13 часами дня. 4 Для ланча накрывается обычный стол, возможно использование тканевых салфеток и нарядной скатерти, ваз с живыми цветами, а также свечей или фруктов, если ланч проводится у себя дома. 4