В чем разница между бограчем и гуляшом?

Бограч и гуляш — это блюда венгерской кухни, но у них есть некоторые отличия. ru.wikipedia.org telegra.ph

Бограч — это гуляш, приготовленный в котелке на открытом огне. ru.wikipedia.org telegra.ph Он часто бывает более густым и насыщенным, чем обычный гуляш, и может содержать больше видов мяса. telegra.ph В бограч добавляют разные овощи, например картошку, морковь, болгарский перец, фасоль. storonnim.livejournal.com

Гуляш — это густой суп из мяса, паприки и овощей. telegra.ph Он может быть более жидким, чем бограч. telegra.ph

Таким образом, основное различие между бограчем и гуляшем в том, что бограч готовится в особой посуде и на открытом огне, а также содержит больше ингредиентов, в то время как гуляш — это суп с определёнными ингредиентами и консистенцией.