Возможно, имелись в виду различия между пшеничной крупой грубого помола и пшеничной крупой тонкого помола.

Пшеничная крупа грубого помола (дроблёнка, сечка) сделана из цельного зерна с небольшим количеством отрубей. 25 Такая крупа достаточно тёмная и более «тяжёлая», чем крупа тонкого помола. 5

Обычная пшеничная крупа характеризуется одинаковым размером всех крупинок, что позволяет им равномерно развариваться. 3

Таким образом, основное различие заключается в степени помола: крупа грубого помола имеет более крупные частицы, в то время как обычная пшеничная крупа — мелкие.