Некоторые преимущества сушёных бананов по сравнению со свежими:

• Длительный срок годности. 12 Сушёные бананы могут храниться до 3 лет в герметичных условиях вдали от источников света и тепла. 1
• Универсальность в кулинарии. 1 Сушёные бананы можно использовать для приготовления разнообразных блюд: жарить, варить, тушить, запекать, добавлять в выпечку и салаты. 15
• Более высокая питательность. 2 Сушёные бананы более питательны и не занимают много места при хранении. 2
• Возможность использования в качестве перекуса. 1 Сушёные бананы можно фасовать в небольшие пакетики, которые удобно брать с собой. 1

При этом сушёные бананы имеют практически аналогичный состав со свежими, разница лишь в калорийности. 3