Некоторые преимущества смальца перед другими жирами при приготовлении пищи:
Высокая температура дымления. telegra.ph Смалец выдерживает более высокие температуры, чем подсолнечное и сливочное масло. telegra.ph Это делает его идеальным для выпечки, которая требует высокой температуры. telegra.ph
Естественная жирная среда для приготовления мяса и птицы. www.gastronom.ru Небольшого количества смальца достаточно, чтобы обжарить до румяной корочки кусочки мяса. www.gastronom.ru
Отсутствие специфического вкуса. telegra.ph Смалец не придаёт блюдам специфического привкуса, сохраняя их естественный вкус. telegra.ph
Полезные свойства. telegra.ph Смалец богат витаминами и полезными веществами, которые положительно влияют на организм. telegra.ph
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.