Основное отличие классического фраппе от греческого варианта заключается в том, что греческий фраппе готовится на основе растворимого, а не свежесваренного кофе. 2

При этом у напитка есть и другие особенности:

• Греческий фраппе имеет более лёгкую текстуру и незаменим, если нет возможности сварить кофе или добавить лёд. 2
• В Греции к фраппе часто добавляют концентрированное молоко (сгущённое без сахара) с лёгким карамельным привкусом. 1
• По традиции все ингредиенты греческого фраппе взбивают шейкером до плотной пенки. 5