Отличие яиц бенедикт от других аналогичных блюд, таких как яйца по-флорентийски или русский омлет, заключается в ингредиентах и технологии приготовления 346.
Яйца бенедикт представляют собой бутерброд из поджаренного тоста или булочки с яйцами-пашот, беконом или ветчиной и голландским соусом. 47 В завершение блюдо часто посыпают паприкой, кайенским перцем и свежей зеленью. 3
Яйца по-флорентийски состоят из английского маффина, который разрезают пополам, поджаривают и смазывают маслом. 3 Затем сверху кладут свежие увядшие листья шпината, слегка обжаренные на оливковом масле, и, наконец, яйцо-пашот. 3
Русский омлет отличается от французского наличием молока в рецепте. 26 Для нужной консистенции омлет готовят в высокой чугунной форме на очень медленном огне, и лучше в духовке, позволив ему томиться 15 минут при температуре 180–200 °С. 6