Отличие оригинального десерта забаглионе от кофейного ароматизатора с таким же названием заключается в их природе и использовании:
- Десерт забаглионе — это итальянское блюдо, яичный крем с добавлением вина (обычно марсалы или просекко). 710 Готовится из яичных желтков, сахара и белого вина. 1
- Кофейный ароматизатор «Забаглионе» используется для создания ароматизированного кофе, который повторяет аромат знаменитого итальянского десерта забаглионе 368. Для этого на обжаренный кофе наносят натуральный ароматизатор, который даёт только запах, не изменяя вкусовые качества кофе. 29
Таким образом, основное отличие заключается в том, что десерт забаглионе — это блюдо, а кофейный ароматизатор — это компонент для создания определённого аромата кофе.