В чем отличие корейских пирожков пигоди от паровых пельменей ванманду?

Пигоди и ванманду — похожие блюда, но у них есть некоторые отличия.

Название: ванманду в переводе с корейского означает «королевский пельмень». 15 Пигоди также называют пян-се. 45

Размер: один из видов ванманду в Корее делается в виде полумесяца, такие пирожки меньше привычных. 3 Пигоди обычно большие. 5

Ингредиенты: при приготовлении ванманду в Корее часто используют рисовую или гречневую муку. 3 В начинку могут добавлять тофу, ростки сои или маша, бобовую лапшу. 3 В пигоди обычно кладут свиной фарш, капусту или зелёную редьку, лук, зелень кинзы и пряности. 1

Способ приготовления: ванманду готовят на пару, что придаёт блюду особый внешний вид, вкус и аромат. 14 Пигоди также готовят на пару, но иногда пирожки разрезают вдоль посередине и начиняют салатом, например морковью по-корейски. 5