В чем отличие городского и сельского гастрономического туризма?

Основное отличие городского и сельского гастрономического туризма заключается в объектах и целях поездок. cyberleninka.ru www.gastrotur.ru

Городской гастрономический туризм предполагает посещение различных городских мест, которые могут заинтересовать гурмана. cyberleninka.ru Туристы могут посетить рестораны, заводы по производству коньяка, шоколада, фабрики по производству мороженого и другие подобные предприятия. cyberleninka.ru Такой вид туризма предлагает попробовать шедевры кулинарии от лучших поваров. cyberleninka.ru

Сельские, или «зелёные», гастрономические туры сфокусированы на локальных продуктах: овощах и фруктах, местной рыбе или морепродуктах, сырах, винах и т. п.. media.utair.ru Во время таких поездок туристы могут поучаствовать в сборе дикорастущих ягод, овощей и фруктов, поохотиться на трюфеля или оказаться на частном винодельном производстве. cyberleninka.ru

Таким образом, городской гастрономический туризм ориентирован на знакомство с городской кухней и посещение различных предприятий, а сельский — на дегустацию локальных продуктов и знакомство с загородной жизнью. cyberleninka.ru media.utair.ru