Особенность приготовления рагу с добавлением нудлей заключается в том, что в процессе готовки рулетики из теста пропитываются подливой из мяса и овощей, приобретая замечательный вкус и аромат. 2

Также особенность в том, что блюдо удобнее всего готовить в толстостенной посуде с высокими бортами, например, в сковороде, сотейнике или мультиварке. 3