Сколько варенья можно хранить в стеклянных банках?

Срок хранения варенья в стеклянных банках зависит от вида ягод, количества сахара, технологии приготовления и других факторов. vk.com food.ru

Некоторые варианты и сроки хранения:

• Варенье из ягод без косточек. vk.com При температуре от +10 до +15 °С — до 3 лет, в холодильнике — около 2 лет. belta.by
• Варенье с косточками (из вишен, слив, абрикосов, алычи) — около 7 месяцев. belta.by Вещества, выделяющиеся из косточек, портят продукт. belta.by
• Малиновое варенье — 1–1,5 года. vk.com
• Заготовка с желатином — 12 месяцев. vk.com
• Десерт из протёртых сырых ягод с сахаром — не больше 6 месяцев. food.ru
• Заготовка с заменителями сахара — до 3 месяцев. food.ru

Варенье нужно хранить в тёмном и сухом месте, при перепадах температур оно может засахариться. belta.by Сильный холод также уменьшает срок хранения. belta.by