Готовый холодец без холодильника не может храниться долго. 3 При комнатной температуре он уже через полчаса начинает нагреваться и терять форму. 3
Приблизительный срок хранения холодца без холодильника — 2–3 часа. 3
Оптимальная температура хранения холодца — от 0 до +4 градусов Цельсия. 5