Нельзя однозначно ответить на вопрос, сколько молока нужно для получения 50 граммов сливочного масла, так как количество получаемого масла зависит от жирности молока и других факторов. 15
В среднем из 1 литра молока с жирностью 3,2–6% можно получить 30–50 граммов сливочного масла. 5 Чем жирнее молоко, тем меньше его потребуется. 5
Также есть расчёт, что из 10 литров молока можно получить примерно литр сливок, а они дадут в среднем 500–600 граммов масла. 4
Важно учитывать, что из магазинного молока сделать сливочное масло не получится, для этого нужно использовать домашнее молоко. 4