Для приготовления вкусной и полезной гречки можно использовать следующие специи:

• Куркума. 14 Придаёт блюду приятный сладковатый аромат и золотистый оттенок. 1
• Имбирь. 1 Согревающая специя, которая преображает вкус гречки. 1 Предпочтительно использовать сушёный и измельчённый имбирь. 1
• Тмин. 1 Лучше всего использовать семена тмина, обжарив их в масле. 1 Также допустимо применение тмина, измельчённого до состояния порошка. 1
• Красный острый перец. 1 Придаёт блюдам из гречки пикантность. 1 Использовать специю следует в небольшом количестве. 1
• Карри. 12 Комплексная приправа, которая хорошо подходит к гречке. 1 Основу её составляет куркума, которую дополняют разными видами перца и душистыми травами. 1
• Укроп. 12 Для придания гречке приятного аромата можно использовать как зелень, так и семена укропа. 1
• Сушёные овощи (лук, чеснок, морковь, паприка). 1 Засушенные кусочки овощей — универсальная приправа к гречневой каше. 1

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.