Почему жареные пирожки с творогом считаются более калорийными, чем печеные?

Жареные пирожки считаются более калорийными, чем печёные, из-за использования масла для жарки. vk.com pohudeem.net

К собственной калорийности пирожков добавляется калорийность масла, на котором их готовят. pohudeem.net В то время как при выпечке обычно используется меньше масла, и печёные пирожки могут содержать меньше жира и калорий. vk.com

Например, калорийность жареных пирожков с творогом составляет 274 ккал на 100 г. health-diet.ru