Завинчивающиеся крышки эффективны при консервировании по нескольким причинам:
- Герметичность. m.ok.ru Полимерное покрытие на внутренней стороне крышки размягчается в тепле и позволяет закрыть банку плотно, без щелей. m.ok.ru Остывая, верх крышки втягивается внутрь, и внутри банки создаётся эффект сухого вакуума. m.ok.ru
- Уравновешивание давлений. imhoz.ru Специальная прокладка винтовой крышки позволяет стравливать избыточное давление из банки, и показатели давлений внутри и снаружи банки уравниваются автоматически. imhoz.ru
- Удобство использования. semena-baza.ru Для завинчивающихся крышек не требуется машинка для закатки. semena-baza.ru
- Многоразовое использование. semena-baza.ru www.panram.ru Крышки можно открыть, помыть и снова использовать для консервирования. dzen.ru
- Длительный срок хранения. semena-baza.ru При условии выполнения всех требований консервация может храниться долго. semena-baza.ru
Чтобы завинчивающиеся крышки были эффективны, важно правильно их использовать: не перетягивать, закручивать строго по линии резьбы, закрывать банки сразу же после наполнения. m.ok.ru semena-baza.ru