Йоркширский пудинг должен готовиться в кипящем масле, потому что это позволяет получить пышный и хрустящий пудинг. 45
Когда тесто выливают в горячее масло, оно сразу начинает пузыриться. 4 Если этого не происходит, значит, масло недостаточно горячее. 4