Возможно, имелось в виду использование бумаги при приготовлении японского омлета тамагояки. 2 В рецепте сказано, что бумажной салфеткой смазывают сковороду с маслом, чтобы равномерно распределить его. 24

Также с помощью пекарской бумаги омлету придают нужную форму. 3