Почему возникает мраморность в структуре маргарина?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Мраморность в структуре маргарина возникает из-за неравномерного охлаждения маргариновой эмульсии. studizba.com spravochnick.ru

Также к этому дефекту может привести оплавление части маргарина в процессе упаковки. studfile.net 3uch.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?