Почему восточное печенье курабье считается символом гостеприимства?

Восточное печенье курабье считается символом гостеприимства, потому что его приготовление и подача связаны с традициями угощения гостей. telegra.ph

Например, в Крыму курабье (хурабие) имеет ритуальный праздничный характер на праздник Ураза-байрам, когда нужно обязательно угостить ужином и сладостями кого-то постороннего — гостя в прямом смысле слова. ru.ruwiki.ru Также курабье подают гостю вместе с чашкой кофе, что символично, ведь оба блюда попали на полуостров с арабского мира как часть культуры Османской империи. www.candystor.ru

Кроме того, в Греции курабье считается национальным рождественским лакомством, его готовят в виде шариков, которые густо посыпают сахарной пудрой, и подают гостям в качестве подарка. ru.ruwiki.ru