Почему вес сельди может существенно различаться?

Вес сельди может существенно различаться из-за различий в видах и местах обитания. www.gastronom.ru aif.ru

Например, атлантическая сельдь обычно достигает длины до 25 см и веса до 350 г. www.gastronom.ru aif.ru Тихоокеанская сельдь — более крупная, её длина может достигать 50 см, а вес — 500–600 г. www.gastronom.ru aif.ru

Также есть балтийская сельдь — салака, которая существенно уменьшилась в размерах (длина — до 20 см, вес — 40–60 г) из-за того, что около 9 тысяч лет назад Балтийское море отделилось от Северной Атлантики. www.gastronom.ru

Ещё есть каспийский залом (черноспинка) — крупная сельдь, её вес может достигать 1–1,5 кг, а иногда и 2 кг. aif.ru