Почему важно выбирать крупу длительной варки для приготовления овсяной каши на молоке?

Выбор крупы длительной варки для приготовления овсяной каши на молоке важен по нескольким причинам:

• Впитывание жидкости. menunedeli.ru Цельное зерно впитывает в себя гораздо больше жидкости, чем очищенное. menunedeli.ru Поэтому овсянка, которая готовится 5 минут, впитает в себя гораздо меньше молока, чем овсянка долгой варки. menunedeli.ru
• Сохранение полезных свойств. lady.mail.ru Цельнозерновая овсянка требует длительного приготовления, но при этом сохраняет максимум полезных веществ. lady.mail.ru Каша быстрого приготовления не принесёт такой пользы, так как в ней нет большого количества клетчатки и возможных нежелательных добавок. lady.mail.ru
• Насыщенный вкус и текстура. lady.mail.ru Цельнозерновая овсянка отличается насыщенным вкусом и текстурой. lady.mail.ru

Перед началом приготовления важно ознакомиться с рекомендациями на упаковке, чтобы правильно рассчитать время варки. lady.mail.ru