Вопросы к Поиску с Алисой
Удаление желчного пузыря важно при разделке печени форели, потому что если его не убрать, желчь разольётся и вымыть её будет сложно, из-за чего рыба станет горькой. povar.ru
Печень находится рядом с желчным пузырём, его нужно удалить максимально аккуратно. ok.ru Если желчь всё же разлилась, следует смыть её проточной холодной водой и срезать места с жёлтыми пятнами, достаточно совсем тонкого слоя. ok.ru