Не повреждать желчный пузырь при извлечении икры из рыбы важно, потому что это может испортить вкус будущего деликатеса. 15
Если желчный пузырь будет повреждён, его содержимое попадёт на икру, и она приобретёт горечь, которую уже нельзя будет устранить. 3