Вопросы к Поиску с Алисой
Прокалывание купатов перед запеканием важно, потому что это позволяет избежать разрыва оболочки. dzen.ru telegra.ph
При нагревании внутри купатов образуется пар, который, не найдя выхода, может разорвать оболочку. telegra.ph Проколы же выпускают пар, позволяя колбаскам равномерно прожариться, сохранив свою форму и сок. telegra.ph