Вопросы к Поиску с Алисой
Предварительное замачивание куриного филе для наггетсов важно, чтобы сделать мясо мягче и нежнее, а также придать блюду особый вкус. imungu.livejournal.com
Например, если замочить филе в смеси молока и специй, то готовые наггетсы будут иметь более выраженный вкус. www.gastronom.ru