Правильное смазывание формы для запекания при использовании аэрогриля важно, потому что это помогает предотвратить пригорание и прилипание продуктов. 1

Антипригарное покрытие корзины и поддона не является самостоятельной защитой от прилипания кусочков пищи, поскольку на поверхности покрытия есть неровности и микрорельеф, из-за которого продукты могут пригореть и прилипнуть. 1 Поэтому перед каждым использованием аэрогриля рекомендуется смазывать корзину и решётку силиконовой кисточкой, смоченной в растительном масле. 1

Также смазывание маслом свежих продуктов до их приготовления, например ломтиков картофеля или курицы, помогает создать корочку с более приятной текстурой и сделать блюдо вкуснее. 3

При этом не стоит использовать слишком много масла, так как это может привести к тому, что корочка будет менее хрустящей, а еда — более жирной. 1