Почему важно правильно обрабатывать свежую капусту перед нарезкой в салаты?

Правильная обработка свежей капусты перед нарезкой в салаты важна, потому что на её поверхности могут присутствовать загрязнения и вредные микроорганизмы. vk.com medaboutme.ru

Под листьями могут находиться земля, удобрения и другие вещества, а также присутствовать мелкие насекомые. www.gastronom.ru medaboutme.ru Чтобы очистить овощ от всего этого, его необходимо тщательно промыть под проточной водой. www.gastronom.ru medaboutme.ru